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綠茶，是中國的主要茶類之一，是指採取茶樹的新葉或芽，未經發酵，經殺青、整形、烘乾等工藝而製作的飲品。綠茶是未經葉綠素、咖啡發酵製成的茶，保留了鮮葉的天然物質，含有的茶多酚、兒茶素、咖啡堿、氨基酸、維生素等營養成分也較多。綠茶中的天然營養成份是其他茶類所不及的。綠茶是以適宜茶樹新梢為原料，經殺青、揉撚、乾燥等典型工藝過程製成的茶葉，其乾茶色澤和沖泡後的茶湯以綠色為主調，故名綠茶。

鳳梨是眾多水果中，少數可生吃也可熟食的一種，其所富含的維他命B1可增強體力、促進食慾。營養師認為鳳梨是水果中的異類，它不像一般的水果含有豐富的維他命C，取而代之的是含量豐富的維他命B1，且維他命Ｂ１還可以與谷胺酸一起合作，其所產生的功用可以幫助維持消化道機能，促進新陳代謝。許多人不敢吃鳳梨，原因是害怕鳳梨咬舌頭，讓舌頭澀澀的，若是不喜歡這種澀感，建議可以改喝鳳梨汁。

甘草自古以來就有「草藥之王」的美譽，西元前2世紀成書的《神農本草經》中就將其列為上品藥材。而美國國家癌症研究中心將甘草列為一級食材，與高麗菜並列，功效僅次於頂級食材大蒜。

金針菇又名構菌、樸菇、冬菇、樸菰、凍菌、金菇、智力菇等。金針菇為真菌植物們真菌冬菇的子實體，營養豐富，清香撲鼻。其菌蓋小巧細膩，黃褐色或淡黃色、筆直的細柄狀如金針。金針菇不僅味道鮮美，而且營養豐富，是拌涼菜和火鍋食品的原料之一。

甘草入藥已有悠久歷史。早在二千多年前，《神農本草經》就將其列為藥之上乘很多人都在感冒的時候吃甘草片，但甘草的功效與作用，你們都了解嗎？

鳳梨又稱菠蘿，是一種原產南美洲巴西、巴拉圭的亞馬遜河流域一帶的熱帶水果，營養豐富。鳳梨的功效有哪些你知道嗎？

便秘是多種疾病的一種症狀，而不是一種病，對於疾病的治療，也需要從多方面綜合治療。怎樣改善便秘呢？便秘看似小問題，其實是一件既使人痛苦而又令人尷尬的事情其實日常生活中就習慣可以改善便秘問題：

夏天到了，天氣越來越溼熱，臉上常常油光滿面，怎麼抗油，專家建議，從內在調理和外在保養雙管齊下，才能真正控油。