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鳳梨又稱菠蘿，是一種原產南美洲巴西、巴拉圭的亞馬遜河流域一帶的熱帶水果，營養豐富。鳳梨的功效有哪些你知道嗎？
鳳梨有效幫助維持消化道機能、幫助消化、使排便順暢。鳳梨性味甘平，具有促進新陳代謝，養顏美容之功效。鳳梨含有豐富的維生素B，具有養顏美容之功效，同時還能滋補強身。可以把鳳梨煮到稀飯裡，或者與優酪乳一起吃，好吃又開胃。如果把鳳梨做成各種小吃或飲料，既美味又能起到保健作用。過敏體質者不宜吃鳳梨，因為他們食用鳳梨後可能會發生過敏反應。
鳳梨該如何挑選：
優質鳳梨的果實呈圓柱形或兩頭稍尖的卵圓形，大小均勻適中，芽眼數量少。成熟度好的鳳梨表皮呈淡黃色或亮黃色、兩端略帶青綠色，上頂的冠芽呈青褐色。切開後，內部呈淡黃色，果肉厚而果芯細小的鳳梨為優質品。用手輕輕按壓鳳梨、挺實而微軟的是成熟度好的。成熟度好的鳳梨外皮上就能聞到香味。
文章來源：TVBS健康讚 https://goo.gl/mdc2fd
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